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Come si fa: Bacon Bomb explosion
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Preparazione gastronomica che sta spopolando tra i giovani e soprattutto gli appassionati di cucina al barbecue, è il bacon bomb...
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Definizione di spiedino: Carni diverse di pezzature simili intervallate da verdure ed infilzate su uno stecco rotondo. Maiale, m...
Come si fa: Baltimora Pit Beef con salsa Tiger
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia. Il Pit Beef: un’istituzione in quel di Baltimora. Forse l’unica preparazione al barbecue della tradizione americana che non...
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber. Durante il fantastico viaggio nella Holy Trinity non potevamo non fermarci in Texas, per parlare di manzo e delle celeberrime Beef Rib...
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Il Pepper Stout Beef nasce come rivisitazione del più classico Irish Stout Beef Stew, lo stufato irlandese di spezzatino di manz...
Questo post è stato realizzato in collaborazione con Weber. Una buona picanha è fatta di carne, fuoco, sale, un po' di pepe, esperienza e tanta pratica. È una di quelle preparazioni sul fuoco che t...
