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BMS (Beef Marbling Score)
  • 9+
  • USDA Prime
Origine
Produttore
  • Blue OX
  • Creekstone Farms
  • Emerald Green
  • Snake River Farms
  • Vaca Vieja Gallega
Razza
Taglio
  • Chuleton
  • Cow Boy Steak
  • Hanger Steak
  • Picanha
  • Ribeye
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