Fowl In Love Marinade

Prezzo scontato€9.97 EUR
Card WhiteRegistrando un account.

-5%
Card BlueDopo il primo ordine.

-10%
Card RedSpendendo 500€.

-15%
Card BlackSolo su invito.

-20%
Card Black PlusSpendendo 500€.

-25%
Card CenturionSolo su invito.

-25%
Prezzo scontato>€9.47-€0.50
Prezzo scontato>€8.97-€1.00
Prezzo scontato>€8.47-€1.50
Prezzo scontato>€7.98-€1.99
Prezzo scontato>€7.48-€2.49
Prezzo scontato>€7.48-€2.49
Esaurito

Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout


QUANTITA'

Bottiglia 250 gr

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Le marinature sono un affare molto complesso anche se apparentemente banale. Spesso il termine viene usato a sproposito, anche dai cuochi in TV. Per definirsi marinatura ci devono necessariamente essere delle componenti precise: grasso, acido, sapidità, umami, erbe e spezie.
Mettere un pezzo di carne nell'olio e rosmarino (tanto per dire) non vuol dire marinare.
Capisci bene che di marinature ne possono esistere miliardi e tutte valide. Proprio per questo abbiamo studiato 3 prodotti, già pronti, a largo spettro, in grado di dare un booster di sapore alle tue carni.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Fowl in love, lo spiega la parola stessa. Qualunque volatile prenderà una bella marcia in più. Acida al punto giusto, dolce al punto giusto, la struttura è base di senape. Ti spoilero subito che potrai usarla con grande successo anche con pesce azzurro, salmone e anguilla.

L'uso è davvero molto semplice. Parti dal fatto che è estremamente concentrata e la abbiamo fatta volutamente così per permetterti di aggiungere il tuo twist.
Potrai "diluirla" aggiungendo una parte di acqua (o qualsiasi altro liquido a tuo piacimento, non grasso, liquido) e "attivarla" con un pizzico di sale. Immergici la carne e, al solito, più la lasci lì e più si insaporisce.

Se poi hai un sifone e vuoi marinare pezzi piccoli, striscioline, per fare gli spiedini ad esempio, inserisci la carne già tagliata nel sifone, non riempire più della meta. Aggiungi due cariche al sifone e mescola come se non ci fosse un domani. Metti in frigo e lascia lì quanto vuoi mescolando di tanto in tanto. L'alta pressione all'interno spingerà la marinatura maggiormente in profondità. Non appena andrai a scaricare il sifone, prima di aprirlo e recuperare la carne, ci raccomandiamo di scaricarlo nel lavandino o farai un disastro.

INFORMAZIONI DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco ed asciutto, una volta aperta conservare in frigorifero.

INGREDIENTI

Acqua, aceto di mele, olio vegetale (colza), spezie, sale non iodato, zucchero, succo di limone da succo di limone concentrato, SENAPE al dragoncello (acqua, senape, aceto di brandy, zucchero, sale, spezie, aroma), amidi modificati, aroma.


 

Scelti per te

Potrebbe piacerti anche

Assistenza Live

Contatta l’Assistenza BBQ4All in Live Chatin tempo reale cliccando l’icona rossa che trovi in basso a destra in queste pagine.

Assistenza Email

Contatta l’Assistenza BBQ4All via email scrivendo all’indirizzo assistenza@bbq4all.it
Si attiverà un ticket assegnato alla tua pratica.

Assistenza WhatsApp

Contatta l’Assistenza BBQ4All su Whatsapp. Inserisci il numero +39 333 2604418 nella rubrica del tuo smartphone.

Assistenza Telefonica

Contatta l’Assistenza BBQ4All al telefono chiamando il numero 0744 370004 e un operatore ti fornirà supporto.