Olio Extra Vergine d'Oliva Sicilia - Riserva GLC Top Selection Campagna Olio 2021/22

Gianfranco Lo Cascio Food Selection SKU: OLIO_BOTT_LATT3L

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OLIO SICILIANO MONOCULTIVAR
100% NOCELLARA DEL BELICE

Tra le varietà autoctone siciliane, una delle più stimate in assoluto; presente sul territorio da svariati secoli. Apprezzato da sempre proprio per le inconfondibili caratteristiche.

Olio ottenuto mediante la spremitura a freddo di olive raccolte a mano a fine settembre prima che la maturazione possa alterarne le caratteristiche.
Si distingue per un'acidità estremamente bassa e un colore verde intenso.
All'olfatto presenta odore di mandorle, pomodoro verde, erba tagliata e carciofo mentre al gusto è leggermente piccante con una punta di dolce.

In questa Selezione Speciale di Gianfranco Lo Cascio, raccolta e spremuta su precise indicazioni ed in esclusiva per noi, ritroverete il sapore ed il profumo del vero olio di Siclia. 

Perfetto per il pesce, spettacolare sulla carne, ne esalta le caratteristiche senza coprire il sapore. 

Sempre garantito 100%, parola di Gianfranco Lo Cascio. 

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