Tongue Lingua Irlanda Emerald GOLD Green Crossbreed

Gianfranco Lo Cascio Top Selection SKU: 900430

€77.94 EUR

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Esaurito

In questa speciale selezione di Gianfranco Lo Cascio troverete tutte le caratteristiche delle migliori carni irlandesi top level.

La lingua di manzo, solo classico dei bolliti?
Certo che no.

Un taglio che, insieme alle frattaglie, fa parte del quinto quarto e quindi di tutte quelle parti meno nobili ma estremamente saporite.
Regola importante è che venga trattata con il corretto procedimento.
Bollita, affumicata, salmistrata, qualunque sia la sua espressione è perfetta accompagnata da una salsa che la esalti.


Altre info 

Istruzioni per la conservazione: quando ricevi l’ordine riponi subito la carne in frigorifero, possibilmente in un cassetto dedicato (molti frigoriferi dispongono di un cassetto refrigerato a 0-2°C)

Ti consigliamo di consumare la carne entro una settimana dalla consegna

Una volta aperta la confezione skin, ti raccomandiamo di consumare la carne entro 48h. Sappiamo a cosa stai pensando. Sì, puoi congelare la tua ciccia!

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