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Il mio atteggiamento verso le guide? Me ne fotto.
Seguono logiche che non sono quella di aiutare le persone a scegliere il vino giusto per loro, quindi me ne fotto.
Tuttavia, anche un orologio rotto segna l’ora esatta due volte al giorno. È il caso del Bardolino Le Fraghe, perenne premiato come miglior vino quotidiano d’Italia o comunque fra i migliori.
In effetti questo rosso leggero, clamoroso quando devi legare pesce e pomodoro, ha tutto quello che puoi desiderare da un vino che vuoi aprire senza pensieri: freschezza, fragranza, aderenza territoriale, beva assassina, succo, bottiglia bucata.
La prova provata che è possibile bere bene senza spendere una follia, pretendendo anche artigianalità e rispetto della natura.
Non chiedergli di fare lavori pesanti e non ti deluderà mai. Uno dei più grandi “piccoli vini” sulla piazza.
Seguono logiche che non sono quella di aiutare le persone a scegliere il vino giusto per loro, quindi me ne fotto.
Tuttavia, anche un orologio rotto segna l’ora esatta due volte al giorno. È il caso del Bardolino Le Fraghe, perenne premiato come miglior vino quotidiano d’Italia o comunque fra i migliori.
In effetti questo rosso leggero, clamoroso quando devi legare pesce e pomodoro, ha tutto quello che puoi desiderare da un vino che vuoi aprire senza pensieri: freschezza, fragranza, aderenza territoriale, beva assassina, succo, bottiglia bucata.
La prova provata che è possibile bere bene senza spendere una follia, pretendendo anche artigianalità e rispetto della natura.
Non chiedergli di fare lavori pesanti e non ti deluderà mai. Uno dei più grandi “piccoli vini” sulla piazza.
Abbinamento:
primi (e secondi di pesce) con pomodoro
Alcool: 12°
Annata: 2019
Vitigno:
80% Corvina, 20% Rondinella
Terreno:
depositi morenici ricchi di ghiaia e ciottoli
Età Vigna:
18 anni
