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GLC
Top Selection
Sono i burger della nuovissima linea Shimofuri farms.
Wagyu Full Blood, Kuroge nera, 100%. Disciplinare di allevamento giapponese, nata, cresciuta e macellata in giappone. Livello di marezzatura più vicino al gusto occidentale. Non può esistere compromesso migliore.
Siamo abituati ad associare il Wagyu giapponese al Miyabi o al più blasonato Kobe. Con livelli di marezzatura estremi. Questa gioca uno sport tutto suo. Ha una marezzatura più simile ad un wagyu australiano o americano ma nasce, vive e cresce completamente immersa nei disciplinari mostruosi del giappone.
Contiene il 40% di Selezione Shimofuri Farms e il 60% di Black Angus Blue Ox per garantire un perfetto equilibrio tra sapore esclusivo e consistenza.
Burger Shimofuri Farms Japan Wagyu 155g
has a rating of 5.0 stars
based on 2 reviews.
