Chuleton España Vaca Vieja Gallega
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Gianfranco Lo Cascio Top Selection

Selezione

GLC
Top Selection

La Ribeye Bone in Steak, ovvero la nostra costata con l’osso, è la “bistecca” per eccellenza, quella che non può mai mancare in ogni grigliata che si rispetti. Proveniente dalla prima sezione del costato dell’animale, nella sua trasposizione iberica prende il caratteristico nome di Chuleton.


Con il suo classico e indescrivibile intenso sapore, tipico della Vaca Vieja (vacca vecchia), con il suo grasso opulento, vi saprà conquistare e vi farà sognare i pascoli della Spagna.