Prime Roast Usa Creekstone Farm Prime Black Angus
€99,97/Kg

€209.94

Codice 900282

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Gianfranco Lo Cascio Top Selection

Selezione

GLC
Top Selection

È quella che noi italiani consideriamo la bistecca per eccellenza; ossia quella che non può mai mancare in ogni grigliata che si rispetti.

Proveniente dalla prima sezione del costato dell'animale è una Ribeye con osso, ricca di sapore, succosa e incredibilmente marezzata.

nella versione PRIME ROAST, avrete un trancio con più coste, ideale per cotture indirette

Qui in pregiato Black Angus, la gemmazione americana dell’Aberdeen Angus, razza bovina originaria della Scozia. Si tratta della massima espressione degli Angus di razza purissima, ed è caratterizzato da una costituzione massiccia, dato che le sue masse muscolari hanno uno sviluppo notevole. La sua carne è caratterizzata da un sapore deciso e da un’equilibrata marezzatura (ovvero la distribuzione del grasso tra le fasce muscolari). L’animale viene alimentato con mais, grano e fieno per un minimo di 140 giorni.

Altre info

Istruzioni per la conservazione: quando ricevi l’ordine riponi subito la carne in frigorifero, possibilmente in un cassetto dedicato (molti frigoriferi dispongono di un cassetto refrigerato a 0-2°C)

Ti consigliamo di consumare la carne entro una settimana dalla consegna

Una volta aperta la confezione skin, ti raccomandiamo di consumare la carne entro 48h. Sappiamo a cosa stai pensando. Sì, puoi congelare la tua ciccia!

Come acquistare il prodotto:

Puoi aggiungere anche più di un pezzo. Per aggiungere più tagli clicca prima su uno dei pesi minimi disponibili, poi digita il numero di pezzi e infine clicca su "Aggiungi al carrello".