Cube Roll Wagyu Australia

Wagyu

Il Cube Roll è un grande classico della griglia. Si tratta della parte più nobile della costata, il classico "medaglione" che potete identificare nel mezzo. E' un taglio particolarmente apprezzato perchè non ha scarto ed ha un'uniformità di cottura inimitabile. La carne di Wagyu Australiano ha un livello di marezzatura davvero incredibile. Gusto intenso e morbidezza leggendaria. Per un esperienza da ricordare

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Categorie: Origine: Australia

Tipi: Carne - Bovino