{"product_id":"eye-of-round-aus-first-herd-wagyu-8","title":"Eye of Round AUS First Herd Wagyu 8+","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\" data-mce-style=\"color: #404040;\"\u003eDESCRIZIONE DEL TAGLIO\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1247\/9949\/files\/eye-round-cut-draw.png?v=1706087421\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Eye Round, il corrispondente dell'italiano Magatello, è una sezione pregiata della coscia bovina che rappresenta, a Baltimora, il taglio di riferimento quando si parla dell'originale ed ineguagliabile Pit Beef. Quest’ultimo è forse l’unica preparazione al barbecue della tradizione americana che non richiede cotture lunghe. Si cucina semplicemente sulla griglia per creare una crosta esterna bruciacchiata, lasciando l’interno rosa e succoso. Si serve a fette sottilissime, spesso tagliate con l’affettatrice, in un panino (solitamente Kaiser Roll) con sottilissimi anelli di cipolla cruda e una buona dose di esplosiva salsa Tiger. Ma è godurioso anche da solo, in purezza. Anche se meno famosi, altri piatti hanno per materia prima l'Eye Round, come lo Steak and Guinness Pie o il London Broil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltre info\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstruzioni per la conservazione: quando ricevi l’ordine riponi subito la carne in frigorifero, possibilmente in un cassetto dedicato (molti frigoriferi dispongono di un cassetto refrigerato a 0-2°C) Ti consigliamo di consumare la carne entro una settimana dalla consegna Una volta aperta la confezione skin, ti raccomandiamo di consumare la carne entro 48h. Sappiamo a cosa stai pensando. Sì, puoi congelare la tua ciccia!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome acquistare il prodotto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuoi aggiungere anche più di un pezzo. Per aggiungere più tagli clicca prima su uno dei pesi minimi disponibili, poi digita il numero di pezzi e infine clicca su \"Aggiungi al carrello\".\u003c\/p\u003e","brand":"Gianfranco Lo Cascio Top Selection","offers":[{"title":"1,9","offer_id":57554943410559,"sku":"900290","price":127.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2,2","offer_id":57554943443327,"sku":"900290","price":147.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2,3","offer_id":57554943476095,"sku":"900290","price":154.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2,5","offer_id":57554943508863,"sku":"900290","price":167.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1247\/9949\/files\/Eye-Round-First-Herd.png?v=1778595330","url":"https:\/\/megastore.bbq4all.it\/products\/eye-of-round-aus-first-herd-wagyu-8","provider":"BBQ4All Megastore","version":"1.0","type":"link"}