Flank Steak di Black Angus Uruguay

Black Angus

Le Flank Steak americane rappresentano un altro grande classico delle Steak House USA. Solitamente sono caratterizzate da una morbidezza non eccezionale, compensata da un gusto davvero esplosivo. Questa versione, a base di carne di Angus riesulta piu morbida grazie alla fitta marezzatura e ancora piu gustosa. Ottima sia tagliata a spesse fette come bistecca, sia cotta intera magari in salsa Teriyaki, sia tagliata a striscioline per delle ottime Fajitas. Il Black Angus Uruguiano vanta un eccellente rapporto qualità/prezzo.

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Categorie: Bistecche senza osso

Tipi: Carne - Bovino