Garganega Camporengo - Le Fraghe 2019 750 ml

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La Garganega è un vitigno che avrebbe bisogno di un buon ufficio stampa.

I soliti bene informati sanno che è una tra le grandi uve bianche d’Italia, da ogni punto di vista; il bevitore medio, soprattutto fuori dal Veneto, no.

Non aiuta che la sua espressione più celebre, il Soave, non sia immediatamente collegabile all’uva. In ogni caso, qui abbiamo un’espressione molto diversa e originale, terreni morenici non vulcanici, e vendemmia molto tardiva.

In generale Le Fraghe significa “vini leggeri e leggiadri che si bevono a secchiate”, e in effetti, nonostante struttura e capacità di invecchiare siano degni di nota, questa Garganega ha una beva assassina e una rimarchevole freschezza, che la rende adatta anche alle giornate più torride.

Grande alleata della cucina di mare (e d’acqua dolce, per chi ama il genere), è un clamoroso vino quotidiano che assicura belle figure e capacità di invecchiare. Mai più senza.

Abbinamento:

primi e secondi con pesce bianco

Alcool:
 13°

Annata: 2019 

Vitigno: 

100% Garganega

Terreno:

depositi morenici ricchi di ghiaia e ciottoli

Età Vigna:

22 anni 



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