Picanha Irish Gold BBQ4All Selection

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Il Codone di Manzo è un taglio di forma triangolare proveniente dalla mezzena posteriore e che comprende le ultime vertebre della schiena, alla fine del dorso dell'animale. Delicatamente venato e coperto da uno strato di grasso, è l'ideale ingrediente per la Picanha, famoso piatto brasiliano. Il progetto BBQ4All Selection non mira alla riconducibilità dei vari tagli alle caratteristiche gustative di una razza specifica ma all'identificazione delle produzioni in grado di garantire il miglior risultato in griglia in termini di intensità di gusto e morbidezza, ad un prezzo assolutamente concorrenziale. I prodotti della linea BBQ4All Selection sono scelti, approvati e consigliati dallo Staff BBQ4All.

Collezioni:

Categorie: Origine: Irlanda

Tipi: Carne - Bovino