Primaversa - Monteversa 2018 750 ml

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Gianfranco Lo Cascio Top Selection

Selezione

GLC
Top Selection

La droga gialla. La cedrata Tassoni per adulti. Il vino da piscina definitivo.

Il Primaversa si è schiantato sulle abitudini alcoliche degli italiani come un meteorite ed è il vino più amato, più controverso, più sgargarozzato della mia selezione.

Il Primaversa è un Moscato Giallo SECCO rifermentato sui suoi lieviti, per cui ha questo naso aromatico sparato da vino dolce ma in bocca è tagliente come una lama, tutto agrume e freschezza.

Sì, è normale che sia torbido e abbia i lieviti in bottiglia, e prima di berlo dovrebbe subire il trattamento inverso rispetto al Martini di James Bond: mescolato, non agitato.

L’effetto di contrasto naso-bocca, polpa-acidità porta all’immediato susseguirsi dei bicchieri, uno dopo l’altro, per cui -grazie anche al ridotto contenuto alcolico- la dose suggerita è di una bottiglia a persona.

Alcuni si sono lamentati asserendo che le bottiglie consegnate loro fossero bucate, ma le indagini sono risultate inconcludenti.

Un vino senza mezze misure, o si ama o si odia. Io lo amo, come migliaia di bevitori soddisfatti: e tu da che parte stai?


Abbinamento:

Aperitivo da piscina, fritto misto, pit beef. Minimo una bottiglia a persona

Alcool:
 11°

Annata: 2018

Vitigno: 

100% Moscato Giallo

Terreno:

calcare e argilla


Età Vigna:

19 - 44 anni