Ribolla - Batic 2019 750 ml

€16.78 €23.97

Codice WBATRE19

Spedizione
Refrigerata 4°C

Garantita sui freschi

Garanzia 100%
Soddisfatto o rimborsato
Zero domande

Gianfranco Lo Cascio Top Selection

Selezione

GLC
Top Selection

Per chi conosce un po’ la Ribolla Gialla del Friuli, questa della Vipava potrebbe rivelarsi sorprendente.
Quest’uva delicata viene vinificata in bianco (nel senso: senza macerazione sulle bucce) per farne un vino leggero e subito pronto da bere, motivo per cui viene anche vinificata in acciaio.
Eppure, il colore intenso tradisce le basse rese, e la mineralità suadente è figlia del carattere unico dei vini di questa zona.
In bocca si rivela più piena e ricca delle aspettative – quante Ribolla banali hai bevuto? Quante ne abbiamo bevute? Troppe! – pur senza tradire la sua identità, che si riflette anche nella beva clamorosa.
Un vino geniale, purtroppo prodotto in quantità molto limitate, ogni anno è la stessa storia, finisce subito, del resto le occasioni per berlo sono veramente numerose, considerando prezzo e possibilità di abbinamento.
Ma ti dirò un segreto: amo berla anche di pomeriggio, come nobilissimo aperitivo…

Abbinamento:

Molluschi, crostacei, primi con funghi, polenta, formaggi freschi

Alcool: 12,5°

Annata: 2019

Vitigno: 

Ribolla

Terreno:

Marna

Età Vigne:

20 anni 

Tipologia:

Bianco