St. Louis Ribs BBQ4All Selection cartone x10

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Il taglio viene proposto a lunghezza 12 "dita", gia parzialmente trimmato ma con la membrana non separata per evitarne la disidratazione. La carne è stata selezionata per avere la giusta percentuale di grasso, tale da ottenere risultati migliori in griglia. La lavorazione consente di non avere scarti ne ulteriori trimmature ad eccezione della rimozione della pleura, lasciata per evitare la disidratazione della carne. Il progetto BBQ4All Selection non mira alla riconducibilità dei vari tagli alle caratteristiche gustative di una razza specifica ma all'identificazione delle produzioni in grado di garantire il miglior risultato in griglia in termini di intensità di gusto e morbidezza, ad un prezzo assolutamente concorrenziale. I prodotti della linea BBQ4All Selection sono scelti, approvati e consigliati dallo Staff BBQ4All.

Collezioni:

Categorie: Ribs e Costine

Tipi: Carne - Suino