Tronchetto di Manzo BBQ4All Selection

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Il Tronchetto è il taglio intero non sezionato del costato bovino. Molto diffuso è l'utilizzo, separato in costate, o Prime Rib. Meno conosciuta ma davvero soprendente per effetto scenico e per gusto è la cottura del taglio intero, in quello che prende il nome di Standing Rib Roast. Il progetto BBQ4All Selection non mira alla riconducibilità dei vari tagli alle caratteristiche gustative di una razza specifica ma all'identificazione delle produzioni in grado di garantire il miglior risultato in griglia in termini di intensità di gusto e morbidezza, ad un prezzo assolutamente concorrenziale. I prodotti della linea BBQ4All Selection sono scelti, approvati e consigliati dallo Staff BBQ4All.

Collezioni:

Tipi: Carne - Bovino