Vegas Strip Steak - Black Angus USA - Creekstone Farms - USDA Choice

Prime Meat Store - BBQ4All

Il nuovo taglio di bistecca scoperto dopo 10 anni. L'esperto di carne, Tony Mata, ha trovato la Vegas Strip in un'area oscura del collo e ha sviluppato un metodo per estrarre e rimuovere la polpa dalla cartilagine.

La Vegas Strip Steak offre dolcezza, sapore e fascino visivo. Pesa mediamente 1kg ma può essere facilmente tagliata in porzioni più piccole.

Tenerezza
La tenerezza è la caratteristica più importante in un taglio di manzo. È anche il più impegnativo da offrire. La tenerezza del Vegas Strip Steak è in linea con la New York Strip Steak (controfiletto). Non richiede frollature estreme o marinature perché già molto tenera.

Gusto
Il sapore della bistecca può variare in base ai tagli e gli amanti hanno i loro preferiti. La Vegas Strip Steak offre un sapore universale appetitoso e robusto che soddisfa ogni desiderio.

Aspetto
Mentre la tenerezza e il sapore sono più importanti, il fascino visivo può migliorare il piacere generale dei mangiatori di bistecche. Le porzioni di Vegas Strip Steak sono belle e funzionano bene in ogni tipo di preparazione


Collezioni:

Categorie: Bistecche senza osso, Origine: USA

Tipi: Carne - Bovino