Sal's Seasoning - Ancho Habanero Chili MEX - 120g

Gianfranco Lo Cascio Top Selection SKU: AnchoHabanero120

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Ancho Habanero Chili MEX - 120g

Ancho è la versione essiccata del Peperone Poblano. Il Poblano è piccantello fresco ma più pungente nella sua versione essiccata. Ha delle note affumicate leggere e un retrogusto fresco. L'Habanero invece tira delle schicchere niente male e come tutti i Chinense ha livelli di capsaicina elevati ma un gusto e un aroma fruttato inconfondibile. Li abbiamo mixati in ratio del 3% e 1% sulla massa totale. Se non avete problemi di tolleranza al piccante questo è perfetto per voi.

 

MISCELA DI SPEZIE, SALE NON IODATO E ZUCCHERO

Spezie (tra cui aglio e cipolla), Ancho Chili 3%, Habanero chili 1%, sale non iodato, aroma