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Tagli anatomici: la pancia del maiale
La Pancia (chiamata anche pancetta) viene ricavata, come si può intuire dal nome stesso, dal ventre del maiale. Ha un’elevata percentuale di grasso, che supera quella della parte magra, fatta ...
Asparagi alla griglia con bacon e fonduta di Montasio DOP
Asparagi aromatici, impreziositi dal bacon croccante e avvolti da una calda crema di formaggio Montasio DOP. Un contorno ricco, veloce e incredibilmente gustoso. Il Montasio è un formaggio ott...
Risotto asparagi e granella di bacon
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Il risotto asparagi e granella di bacon è un primo piatto delicato ma caratterizzato dal contrasto che la pancetta, ...
Come si fa: Bacon Cheeseburger con uovo fritto
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Uova e bacon sono da sempre un connubio perfetto per la colazione dei campioni.Energizzante e molto saporito apporta carica e b...