HausBeef

Il gusto di ogni giorno, con la dignità della scelta.

HausBeef è la risposta semplice e diretta a una domanda che tutti si pongono, prima o poi:
esiste una carne buona, affidabile, ben selezionata, che non costi una fortuna?

Sì. Esiste.
E viene da una selezione precisa di allevamenti europei — soprattutto polacchi e bavaresi — dove le razze da carne sono allevate in modo essenziale, senza scorciatoie ma anche senza sofisticazioni inutili.

HausBeef non è un brand da ristorazione gourmet, e non vuole esserlo.
È un marchio pensato per chi lavora, chi cucina tutti i giorni, chi serve clienti esigenti senza menù stellati, chi macella con criterio, chi vende carne al dettaglio e sa che la fiducia è la cosa più difficile da guadagnare.

Ogni taglio che portiamo in catalogo è frutto di una selezione visiva, strutturale e gustativa:

• scegliamo solo partite con marezzatura naturale,

• verifichiamo peso, forma e resa in cottura,

• ci assicuriamo che siano tagli “onesti”, cioè coerenti col loro prezzo, con una qualità stabile nel tempo.

HausBeef è carne di sostanza, non di facciata.
Un brand concreto, come chi la compra.