BBQ4All Smashed - Pork Smash - Pasta di salsiccia 1kg

Impasto Salsiccia Neutro – Linea BBQ4All Smashed

Nudo, crudo, buono. Solo carne, zero sovrastrutture.

Impasto salsiccia neutro, senza spezie. Perfetto per smash burger, primi piatti, ragù, ricette internazionali e street food creativo. Solo carne buona, zero profumi invadenti.

Questo non è un insaccato. È un impasto tecnico da usare come vuoi. Senza aromi invadenti. Senza finocchietto, aglio o vino. Solo carne suina selezionata, macinata a grana perfetta, con sale e pepe in equilibrio. Una base neutra, pura, progettata per la performance. In griglia, in padella, in casseruola. Dove la metti, funziona.

Cosa puoi farci (bene)

Griglia, street e cucina espressiva

• Smash burger: schiacciala su piastra rovente. Crosta, succo, cuore.

• Salsiccia a spada: arrotolata su spiedino piatto o bastoncino di lemongrass.

• Polpette in ghisa: mini bombe da finger food.

• Topping da pizza: crudo sopra, cottura perfetta in forno.

• Panino esplosivo: salsiccia schiacciata, cipolla agrodolce, fonduta di cacio.

Ragù, sughi e primi piatti italiani

• Ragù bianco toscano: base neutra perfetta per rosmarino, vino bianco e pepe nero.

• Ragù classico emiliano: mixala con macinato di manzo, soffritto e passata lunga.

• Sugo alla norcina: panna, tartufo nero, pepe. Nessun aroma a interferire.

• Pasta con salsiccia e broccoli: sapore pulito, esaltato dalla nota verde.

Ricette internazionali

• Mapo Tofu (Cina): usala come base neutra con salsa Doubanjiang e tofu morbido.

• Larb Moo (Thailandia): sbriciolata, saltata, con lime, menta e cipolla.

• Empanadas (Argentina): ripieno succoso, spezia tu con paprika e cumino.

• Stuffed Peppers (USA): riso, erbe, impasto neutro. Cottura lenta. Nessun retrogusto.

Perché è versatile

• Non imbriglia la tua creatività: puoi adattarla a ogni cucina.

• È pronta da usare: nessun lavoro extra, nessuna sorpresa.

• Ha texture perfetta: tiene la forma ma resta succosa.

• Funziona in cottura rapida e lenta: dalla piastra al brasato.

• Accetta ogni spezia: perché non ne ha di sue.

Parte della linea BBQ4All Smashed

Una linea progettata per chi lavora davvero la carne. Non pensata per stupire col packaging, ma per farti spaccare con la resa. Ogni prodotto BBQ4All Smashed nasce per essere maneggiato, cotto, interpretato.
Se lo sai usare, diventa tuo.

Info prodotto

• Formato: impasto crudo modellabile

• Origine carni: UE – suino selezionato

• Ingredienti: carne di suino, sale, pepe. Nient’altro.

• Conservazione: 0–4°C, 5 giorni dall’apertura. Congelabile.

• Confezione: skinpack/sottovuoto