Fillet Steak AUS WX5+ Rangers Valley Wagyu F1 Crossbred
€287.97/Kg

€57.59

Codice 900336

Spedizione
Refrigerata 4°C

Garantita sui freschi

Garanzia 100%
Soddisfatto o rimborsato
Zero domande

Gianfranco Lo Cascio Top Selection

Selezione

GLC
Top Selection

Il filetto è la parte di norma più contesa dai ristoranti.. Il Butt Tenderloin, che poggia sul quarto posteriore dell’animale, è tenero e saporito, anche grazie al fatto che si tratta di un muscolo che rimane totalmente a riposo, conferendo alla carne una morbidezza estrema. E’ Ideale per fare medaglioni ma anche per fantastiche tartare o carpacci.

Nella selezione GLC di Wagyu WX5+ trova la massima espressione di sapore e morbidezza abbinata ad una marezzatura imbarazzante.

Praticamente introvabile, oggi per te sul Megastore. 

Altre info

Istruzioni per la conservazione: quando ricevi l’ordine riponi subito la carne in frigorifero, possibilmente in un cassetto dedicato (molti frigoriferi dispongono di un cassetto refrigerato a 0-2°C) Ti consigliamo di consumare la carne entro una settimana dalla consegna Una volta aperta la confezione skin, ti raccomandiamo di consumare la carne entro 48h. Sappiamo a cosa stai pensando. Sì, puoi congelare la tua ciccia!