Grill to Perfection - Level 1 - Video Masterclass GLC Academy

BBQ4All Media SKU: GTP1_MSTRCLSS

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GRILL TO PERFECTION - Level 1

Il più magistrale e imponente corso di Barbecue e Grilling mai realizzato

    • Per te il percorso completo “from Zero to Hero”
    • Imparerai tutto sulle forme di calore
    • Acquisirai le tecniche dei Coach di BBQ4All
    • Scoprirai tutti i segreti sulla cottura della carne
    • Riuscirai ad utilizzare tutti i dispositivi e gli accessori
    • Farai una full-immersion nelle straordinarie immagini in 4k

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Il tuo percorso inizia da qui.

In questo primo modulo conoscerai la storia della cottura su fuoco, i principali tipi di dispositivi esistenti (a carbone, a gas, elettrici, a pellet), i vari tipi di calore e l’utilizzo corretto degli affumicatori; inoltre, prenderai confidenza con gli accessori di supporto al grilling e con i vari tipi di combustibile disponibili sul mercato: il carbone, le bricchette, il gas e il pellet.

In questa sezione, imparerai l’importanza fondamentale del set up di un dispositivo, necessaria per decidere quale tipologia di cottura debba essere applicata all’alimento che stai per cuocere: Direct Grilling, Indirect Grilling, Ember Roasting ed Hybrid Grilling. Tecniche che verranno poi affrontate in modo approfondito nel modulo Grill to Perfection 2.

Inoltre imparerai i tre mantra del grilling: Crusty, Juicy e Smoky, ovvero gli obiettivi imprescindibili da ricercare sempre, se davvero vuoi ottenere il miglior risultato possibile. Scoprirai anche come ottenerli e quali sono le variabili che li condizionano.

Uno degli argomenti fondamentali, che ti consigliamo di assorbire quanto più possibile, è sicuramente quello che affronta le analogie e le differenze tra i vari tipi di calore e le loro capacità di propagazione: per conduzione, per convezione e per irraggiamento.

In ultima, acquisirai informazioni su come amplificare il gusto delle tue preparazioni: cos’è e come si utilizza un seasoning, cosa sono erbe e spezie e come vengono impiegate al meglio nelle ricette, cosa sono i rub, cos’è e come è composta una salsa.

Le testimonianze

degli studenti che hanno già intrapreso il percorso

Giorgio sadolfo

Giorgio Sadolfo

Ho avuto solo un piccolo dubbio riguardo al costo della Masterclass, ma l’opportunità di fare in video quello che ancora non sono riuscito a fare dal vivo, ovvero un corso completo che mi insegnasse davvero, ha fugato quel dubbio.
Finalmente sono riuscito a comprendere al meglio le tecniche, a vedere le persone all'opera, ad avere un'idea più chiara dell’argomento; inoltre potevo riprendere a vedere le cose quando volevo! In sintesi. Il beneficio maggiore che ho ottenuto è stato quello di partecipare come se stessi assistendo ad un corso in presenza. Ho finalmente chiarito tutto quello che stavo studiando e provando da autodidatta.
Tutto il corso è di altissima qualità: è impossibile dire che ci sia una parte migliore di un’altra!
Tuttavia mi sono piaciute moltissimo le parti che parlano delle tecniche di cottura perché è importante vedere qualcuno che le realizza: così sembrano più alla portata di tutti.
E’ sempre molto bello vedere le persone all'opera perché capisci subito cosa stai sbagliando.
Inoltre è stata interessante la parte in cui Lo Cascio racconta la sua storia: conoscere cosa ha mosso il tutto è fonte di grande ispirazione, anche per chi vuole fare l’imprenditore nella vita.
Acquista subito la Masterclass se vuoi vivere la vera esperienza del BBQ. Troverai passione, cultura, esperienza e consigli: il successo è assicurato.

Diego Benassi

Il mio dubbio più grande è stato pensare che non avrei avuto molto tempo per poter mettere in pratica lo studio. Mi hanno sciolto ogni dubbio i miei familiari, chiedendomi di mettermi subito all’opera!
Avere la possibilità di ascoltare i coach e di poterli vedere e rivedere quando voglio è una cosa fantastica. Tendo a rivedere le lezioni più volte per capire meglio. Attualmente amo molto la parte sui dispositivi e naturalmente amo le ricette, ma anche gli approfondimenti sui tipi di carne e sui metodi di preparazione. Insomma, tutto!
La chiarezza nell'esprimere concetti è uno dei maggiori punti di forza.
Se vuoi passare ad un livello superiore e migliorare la tua esperienza in griglia, ma anche nella cucina in generale, acquista subito la Masterclass!

Diego benassi

Domande frequenti - F.A.Q.

  Che cos'è la Grill & Smoke To Perfection MASTERCLASS?

  Com’è strutturato il percorso?

  Cosa imparerò con la Grill & Smoke To Perfection MASTERCLASS?

  Quale livello di abilità è richiesto per usufruire al meglio del percorso?

  Possiedo un grill a gas, la MASTERCLASS è adatta a me?

  E' possibile seguire le lezioni attraverso i sottotitoli?

  Posso pagare in 3 rate?

  Dopo l'acquisto come si attiva il mio account?

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