Inside Skirt Usa Snake River Farm Wagyu 9+
€139,97/Kg

€27.99

Codice 900476

Spedizione prodotti freschi
Refrigerata 4°C - Garantita sui freschi

Refrigerata -18°C - Garantita sui surgelati

Garanzia 100%
Soddisfatto o rimborsato
Zero domande

Gianfranco Lo Cascio Top Selection

Selezione esclusiva

GLC Top Selection

Le skirt sono i lembi di carne che congiungono la cassa toracica all'alveo polmonare dell’animale. Sono tagli di carne molto gustosi, che la cucina italiana non prende in considerazione, mentre negli USA, in Messico e in America Latina sono molto apprezzati per il loro intenso sapore. Negli Stati Uniti le skirt vengono comunemente usate come taglio da bistecca, skirt steak, grigliate e servite a fettine, ottime con la salsa chimichurri e perfette per la preparazione delle Fajitas. Sono inoltre gustosissime se affumicate ed utilizzate per arricchire i tipici Baked Beans, classico contorno di molte preparazioni BBQ.

La carne ha un livello di marezzatura davvero incredibile, parliamo di Wagyu incrociato 9+. Il gusto intenso e la morbidezza leggendaria la rendono succulenta ed esplosiva al morso.

 

Altre info

Istruzioni per la conservazione: quando ricevi l’ordine riponi subito la carne in frigorifero, possibilmente in un cassetto dedicato (molti frigoriferi dispongono di un cassetto refrigerato a 0-2°C) Ti consigliamo di consumare la carne entro una settimana dalla consegna Una volta aperta la confezione skin, ti raccomandiamo di consumare la carne entro 48h. Sappiamo a cosa stai pensando. Sì, puoi congelare la tua ciccia!

Inside Skirt Usa Snake River Farm Wagyu 9+ has a rating of 5.0 stars based on 4 reviews.