Sarago Faraone pescato rete Sicilia Mazara del Vallo

Mazhara SKU: SRGFMAZHARA

€192.42 EUR

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Esaurito

 dentice, pagro,  mormora e pagello

La sagoma è simile a quella degli altri saraghi ma le labbra sono più grandi. La colorazione invece è inconfondibile: argentata con 5-6 large fasce nere che arrivano quasi al ventre, più larghe degli spazi chiari interposti.

Il Sarago nei mari siciliani raggiunge misure ragguardevoli, questo permette di aumentarne il volume delle carni rendendolo perfetto per la cottura alla griglia. 

Estremamente ricercato dagli intenditori di pesce di mare vi meraviglierà per il sapore spiccato ma delicato, e per la consistenza delle carni. 

Perfetto alla griglia. 

La selezione Gianfranco Lo Cascio garantisce che il Sarago GLC Top Selection viene pescato la notte da piccole barche del porto di Mazhara, portato nei nostri stabilimenti, eviscerato e surgelato a poche ore dalla pesca. 

Il massimo della freschezza direttamente dal mare di Sicilia a casa tua