Shimofuri Smoked Japanese Wagyu Toast Ham - BBQ4All Smoked Premium Charcuterie

Gianfranco Lo Cascio Top Selection SKU: 900559

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Esaurito

Prosciutto cotto di carne di Wagyu giapponese della selezione Shimofuri GLC Top Selection ma ottenuto utilizzando il taglio di spalla e "formato".

La presenza di collagene nella spalla, che gelifica in cottura, incrementa la tenerezza e morbidezza delle fette.