Sautè di vongole veraci, patate grigliate, carciofi e arancia rossa
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Il sautè di vongole veraci con patate grigliate, carciofi croccanti e lamelle di arance rosse è un antipasto o anche un sec...
Riso ai carciofi con crudo di gamberi rossi
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Il riso ai carciofi con crudo di gamberi rossi è un primo piatto delicato. Veloce da preparare, leggero dove il croccante dei ca...
Come si fa: i carciofi nella cenere
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Questa è la via di mezzo tra una ricetta e una tecnica. Per cuocere i carciofi dentro le braci roventi non servono particolari a...
Carciofi con salsiccia in crosta
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia I carciofi! Quante volte ne abbiamo scritto qui su BBQ4All.it? Cotti nella cenere, conditi con diverse salse e ingredienti, per ...
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia. Cuocere direttamente sulle braci è uno dei metodi più antichi di cottura. Il senso è quello di conferire una complessità aromat...