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Cordon bleu di melanzane con formaggio fuso alla griglia
Il cordon blue di melanzane, un piatto ricco di sapore apprezzato a grandi e piccini. E’ facile e veloce da preparare. Un piatto che unisce alla consistenza morbida della melanzana la cremosit...
Verdure grigliate con fonduta di testun al barolo, croccante di nocciole tostate e pane carasau
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Le verdure grigliate con salsa di testun al barolo e nocciole tostate sono un contorno fresco ma arricchito da una salsa a base ...
Peperone ripieno con fondente di caciotta affumicata
L'altenativa alla tradizionale cottura in forno di una verdura: così può essere considerata questa ricetta, che nonostante la sua semplicità racchiude al suo interno un insieme di sapori e texture ...
Sformato di patate con salsa al pecorino sardo
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Lo sformato di patate con salsa al pecorino Sardo è una sfiziosa preparazione che potrete servire sia come antipasto che come pi...
Asparagi alla griglia con bacon e fonduta di Montasio DOP
Asparagi aromatici, impreziositi dal bacon croccante e avvolti da una calda crema di formaggio Montasio DOP. Un contorno ricco, veloce e incredibilmente gustoso. Il Montasio è un formaggio ott...
Come si fa: i carciofi nella cenere
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Questa è la via di mezzo tra una ricetta e una tecnica. Per cuocere i carciofi dentro le braci roventi non servono particolari a...