Ingredienti: 900g Macinato di manzo 3 Peperoni 6 Cipolle di tropea medie 8 fette di bacon 250g Yogurt greco 100g Panna Sale Pepe Erba cipollina Aglio in polvere Procedimento: Accendete il b...
Hamburger con burrata, patè di olive taggiasche, pomodori arrostiti e cipolla marinata
Articolo realizzato in collaborazione con Weber Italia Un hamburger dai contrasti incredibili: dalla sapidità e l’intensità del patè di olive alla morbidezza della burrata passando per l’acidi...
Hamburger con speck croccante, radicchio e provolone piccante
Un hamburger di grande sapidità che lascia il segno. Note amare del radicchio che si sposano alla pungenza e aromaticità del provolone piccante e alla consistenza dello speck reso croccante. E...
Hamburger crispy bacon, peperoni e sour cream alle cipolle nella cenere
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia L’hamburger di manzo con il bacon croccante sono un grande classico. Questa volta è impreziosito dai peperoni grigliati e da una...
Hamburger con peperoni arrosto, straccetti di bufala, ravanelli e maionese al rafano
Un hamburger apparentemente semplice ma che regala sorprese. La dolcezza dei peperoni arrosto viene pungolata dalla vivacità della maionese al rafano e dei ravanelli. Il tutto è poi avvolto da...
Hamburger di salmone con zucchine grigliate e salsa all'aneto
L’hamburger di salmone con zucchini grigliati e salsa all’aneto è una variazione sfiziosa del classico panino con la polpetta, facile e veloce da preparare. Le noti importanti del salmone sono perf...