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Barbeclette: un accessorio irrinunciabile per gli amanti del formaggio fuso
Quanti di noi si sono trovati nella situazione di dover sciogliere del formaggio? Quante volte abbiamo invaso il braciere con il formaggio fuso che colava dalla griglia? Bene. Con l’accessorio di c...
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Un altro finger grill che toglie il fiato. Questa preparazione apparente-mente semplice, è una giostra di contrasti. La fusione ...
Camembert affumicato su placca
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber. L'arte di affumicare il formaggio è una pratica con una storia piuttosto antica, necessaria, soprattutto in passato, per la sua conser...