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Hamburger con peperoni arrosto, straccetti di bufala, ravanelli e maionese al rafano
Un hamburger apparentemente semplice ma che regala sorprese. La dolcezza dei peperoni arrosto viene pungolata dalla vivacità della maionese al rafano e dei ravanelli. Il tutto è poi avvolto da...
Salmone alla griglia, salicornia e asparagi saltati, maionese ai capperi e lime
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Salmone grigliato, salicornia e asparagi, maionese ai capperi e lime. Una festa di note iodate, sapide, pungenti e croccanti. Il...
Maionese ai capperi di Pantelleria e lime
La morbidezza classica della maionese, unita alla pungenza dei capperi di Pantelleria e del lime creano una salsa che si sposa perfettamente con il pesce alla griglia. Diventerà un classico. E...
"Sai cosa mettono sulle patatine in Olanda al posto del ketchup? La maionese. Ce le affogano proprio." [cit.] Tra le cinque ricette semplici più difficili da cucinare ci metterei lei, questa sals...