BBQ4All Blog

Get access to our latest news by signing up for our newsletter.

Category_Ricette>Dessert

Come si fa: la pasta choux all'olio d'oliva fritta

La pasta choux ha origini poverissime, si pensa nasca da una sorta di pane ripieno cotto sotto le ceneri. La paternità è da attribuire al capo pasticcere mediceo Penterelli, in Francia nel cinquece...

Choux fritto con crema chantilly

Gli choux fritti con crema chantilly: un dolce sfiziosissimo, un po' laborioso da preparare. Il segreto per una buona riuscita di questo dolce è la preparazione della pasta choux. Tenete sempre pre...