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Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Quando penso alle polpette la prima cosa che mi torna in mente è l’infanzia. Ricordo ancora come fosse oggi mia madre che prepar...
Polpette di agnello in rete di maiale e insalata greca
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Oggi vi proponiamo un piatto un po’ particolare, dove l’agnello la fa da protagonista. Il sapore deciso della carne di agnello u...
Polpette di rana pescatrice e cipolle caramellate
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia In questa preparazione, affronteremo la cottura su placca (planking) e prepareremo un piatto culto per la community di BBQ4All: ...
Polpette di melanzane con salsa al lime e miele
Questo post è stato realizzato in collaborazione con Weber. Le polpette di melanzane con vinaigrette al lime e miele sono un antipasto leggero e saporito adatto magari a tutte quelle persone prefer...
Polpette di cavolfiore affumicato e patate
Questo post è stato realizzato in collaborazione con Weber. Il cavolfiore è una varietà di Brassica oleracea ed è caratterizzato da un’infiorescenza, detta testa o palla, costituita da numerosi ped...
Polpette di pollo con cuore di formaggio
Questo post è stato realizzato in collaborazione con Weber. Il petto di pollo era, resta e sarà sempre una vera incognita della griglia fino a quando non si entrerà nel vero effetto che il calore p...