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Il Chimichurri: tutto quello che dovete sapere sull'oro degli asadores
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Il chimichurri è il condimento classico utilizzato in america latina per accompagnare le carni alla griglia: il famoso Asado. Impegnarsi a trovare la ricetta “originale” della salsa chimichurr...
L’asado de tira, oltre ad essere una preparazione classica dei paesi latini, è una delle sfide impossibili del griller: riuscire a rendere tenero e piacevolmente masticabile questo gustosissimo tag...