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Come si fa: spiedini di agnello marinato con salsa tzatziki
La ricetta degli spiedini di agnello è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Carne succosa e saporita con un velo di salsa tzatziki a dare freschezza e acidità, servita su una pita, i...
E tu, sai la differenza tra marinatura e salamoia?
Marinatura Marinatura, questa sconosciuta. È un’emulsione di una componente grassa in una acida, con aggiunta di un mix di spezie e sale, nella quale immergere per diverse ore il cibo da trattare. ...