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Come si fa: la maionese
Category_Ricette>Salse

Come si fa: la maionese

"Sai cosa mettono sulle patatine in Olanda al posto del ketchup? La maionese. Ce le affogano proprio."  [cit.] Tra le cinque ricette semplici più difficili da cucinare ci metterei lei, questa sals...

Category_Ricette>VerdurePatate hasselback

Patate hasselback

Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia. Hanno conquistato tutti gli appassionati di griglia, una patata, del bacon e dell’ottimo formaggio, magari leggermente stagiona...

Category_Ricette>ManzoRanch Prime Rib Roast

Ranch Prime Rib Roast

Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia. Prime rib roast uguale potenza gustativa ai massimi livelli. Crosta pepata e croccante, carne tenera cotta a lungo, sfiorata da...

carciofiCome si fa: ember roasting

Come si fa: ember roasting

Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia. Cuocere direttamente sulle braci è uno dei metodi più antichi di cottura. Il senso è quello di conferire una complessità aromat...

Category_Ricette>ManzoTutta la verità, solo la verità, sulla carne Wagyu

Tutta la verità, solo la verità, sulla carne Wagyu

Il piacere è un apostrofo rosso tra gli ideogrammi "wa" (和 Giappone) e "gyu" (牛 bovino). L'abbiamo capito dopo il seminario di ieri, 25 Settembre, quello tenuto al Palace Hotel di Roma dal Comitato...

baconCome si fa: Bacon Cheeseburger con uovo fritto

Come si fa: Bacon Cheeseburger con uovo fritto

Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia Uova e bacon sono da sempre un connubio  perfetto per la colazione dei campioni.Energizzante e molto saporito apporta carica e b...