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Focaccia con cavolfiori, bacon croccante e caciotta affumicata
Ingredienti per 6 persone: 1 Chilo Farina di Manitoba 600 millilitri Acqua 80 grammi Olio extravergine 25 grammi Lievito di birra 20 grammi Sale fino 1 Cavolfiore verde ...
La treccia di pan brioche è una merenda, uno snack o un antipasto soffice e saporito. Una treccia di morbido pane insaporita dallo speck, un salume dal sapore affumicato, e dalla caciotta bian...
Torta di pane, pere marinate e pistacchi sabbiati
Una maniera simpatica di recuperare il pane avanzato è quello di farne un dessert facile e veloce. Basta un po’ di pane, della frutta, una base di pasta frolla e il gioco è fatto. Tempo di preparaz...
Cestini di parmigiano con gnocchi al pesto
I cestini di parmigiano con gnocchi al pesto: una preparazione semplice e sfiziosa, un piatto che in se racchiude un’insieme equilibrato di sapori. La dolcezza delle patate rosse, e il gusto p...
Costolette di agnello allo yogurt e zafferano con carote viola
Le costolette di agnello allo yogurt con le carote viola: una preparazione semplice e non impegnativa. In questo piatto il gusto d’agnello particolare, forte, verrà smorzato dall’acidità dello...
Asparagi alla griglia con bacon e fonduta di Montasio DOP
Asparagi aromatici, impreziositi dal bacon croccante e avvolti da una calda crema di formaggio Montasio DOP. Un contorno ricco, veloce e incredibilmente gustoso. Il Montasio è un formaggio ott...