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Polpette di melanzane con salsa al lime e miele
Questo post è stato realizzato in collaborazione con Weber. Le polpette di melanzane con vinaigrette al lime e miele sono un antipasto leggero e saporito adatto magari a tutte quelle persone prefer...
Polpette di cavolfiore affumicato e patate
Questo post è stato realizzato in collaborazione con Weber. Il cavolfiore è una varietà di Brassica oleracea ed è caratterizzato da un’infiorescenza, detta testa o palla, costituita da numerosi ped...
Questo post è stato realizzato in collaborazione con Weber. La placca di cedro è l’accessorio base per la tecnica del “planking”, molto usata nei paesi freddi. Si tratta di cuocere, solitamente pes...
Come si fa: Beer Can Chicken o Pollo alla Birra
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia ll Beer Can Chicken (pollo alla birra), è una ricetta culto per gli appassionati della griglia. Non è una preparazione difficile...
Crema di melanzana arrostita sui carboni
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con Weber Italia La crema di melanzana arrostita sui carboni è una base che può essere utilizzata per mille preparazioni diverse. Ottimo topping ...
Questo post è stato realizzato in collaborazione con Weber. Famoso piatto tradizionale della cucina spagnola, la Paella nasce principalmente come una preparazione povera e popolare. È nata a Valen...